米面的读音

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米面的拼音是：mǐ miàn。

米面的注音是：ㄇ一ˇㄇ一ㄢˋ。词性是：名词。结构是：米(独体结构)面(独体结构)。

米面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

∶大米和面∶米粉[rice-flournoodles]〈方〉∶一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成

二、网络解释

米面米面（江西又叫汤皮粉），安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃，大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤，味道鲜美。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美，可以修身养胃。

三、汉语大词典

(1).米磨成的粉。《尔雅·释草》“莙牛藻”宋邢炳疏：“此二藻皆可食，煮熟，挼去腥气，米面糁蒸为茹，嘉美，扬州人饥荒，可以当谷食。”(2).米与面。《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墙上挂着一盏油灯，案上鸡鸭鱼肉以至米面俱全。”

四、其他释义

1.米磨成的粉。2.米与面。

五、关于米面的成语

一斗米养个恩人，一石米养个仇人八米卢郎柴米油盐柴米夫妻唱沙作米吹糠见米

六、关于米面的诗词

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