1、食材用料：猪肉200克、小青椒10几个、花生油30克、盐2克、老抽适量、味精少许。
2、猪肉切成丁备用装碗里。
3、青椒切丁，装盘备用。
4、锅烧热油，放肉炒香。
5、肉粒烧至变色，稍微倒点老抽。
6、青辣椒放锅里一块炒。
7、放盐味精翻炒，炒熟装盘。
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