大红袍特点口感

大红袍乌龙茶的口感特征为醇厚、柔和、圆润、饱满，花果香并存，汤稠水滑，韵味十足，回甘生津携带香气。

大红袍为岩茶之首，具有显著的岩骨花香特征，茶叶品质优异，条索紧实，色泽绿褐润，香气高雅，清幽馥郁芬芳，滋味醇厚回甘，香味独特。

武夷岩茶知识：水仙肉桂大红袍你分得清楚吗

“大红袍特点口感”主要包括：岩韵明显、香高味醇、香气馥郁、岩韵明显、香高味醇、香气馥郁，并且大部分用户都认为岩韵明显更好。

大红袍口感的明显特征为香气馥郁，兰花香高远持久，岩韵明显，大红袍耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，入口口感醇和，圆顺爽滑，满口生津，且经过多次冲泡后，香气依旧不减。

大红袍属于高香茶，有熟香型和清香型两种，口感丰富，香高味醇，通常能泡7泡，冲泡时需用95度以上的高温冲泡。

大红袍在品饮时，可以左手持闻香杯，右手持品茗杯，一边感受茶的香气，一边品尝茶的口感。

大红袍口感描述，品鉴大红袍时的口感描述 大红袍口感的明显特征是香气馥郁，兰花芬芳持久，岩韵明显，大红袍经提取，…

大红袍（岩茶）是中国著名的名茶之一，其特点和口感如下：

特点：

1. 大红袍的干茶条索粗壮，色泽沉稳，瓣韧不断且富有光泽。

2. 发酵程度适中，茶汤色泽红浓亮丽。

3. 香气独特，带有淡淡的花果香气。

4. 带有微苦和咸味，后味回甘。

口感：

1. 香气浓郁，滋味醇厚，口感饱满。

2. 口感典雅，有淡淡的蜜香味。

3. 茶汤滑润，入口顺滑，回甘悠长。

4. 放置数年后，其味道会变得更加醇厚，回甘更为浓郁。

总之，大红袍具有独特的香气和味道，口感醇厚，是品茶人们所追求的茶叶之一。

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2020-03-27 17:11

大红袍口感的明显特征为香气馥郁，兰花香高远持久，岩韵明显，大红袍耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，入口口感醇和，圆顺爽滑，满口生津，且经过多次冲泡后，香气依旧不减。

大红袍的特点和口感特征：

1.特级大红袍

外形上条索匀整、洁净、带宝色或油润，香气浓长清远，滋味岩韵明显、味道醇厚甘爽，汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色，且杯底留有香气。

2.一级大红袍

外形上也会呈现出紧结、壮实、稍扭曲的特点，叶片色泽稍带宝色或油润，整体较为匀整。

香气浓长清远，滋味岩韵明显，味道醇厚，回甘快。

但是，这些特点却不如特级大红袍明显。

一级大红袍汤色则较为清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色，且杯底有余香。

3.二级大红袍

无论在外形、色泽、香气等方面都远不如前两者。

但味道品尝起来，却仍带有岩韵，滋味也比较醇厚，回甘快。

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人人都知道，岩茶隔年喝正好，却很少有人将其存为陈茶，再慢慢品味的。

其实，陈年岩茶自古已经隐入民间「济世疗疾」，世人言，常饮可化痰、暖胃，朱熹还曾称之为「草泽高人」，佳茗一道。

这一次要推荐的，就是非常难得的「陈年大红袍」。

二姐翻遍仓库，为我们找出了两款优质的陈年老茶，其中一个就是这款陈年大红袍2号。

之前我们茶香记上架过一款「陈年大红袍罐装」，也是二姐倾情推荐的佳作，但那一批数量实在有限，

很快便被售罄

。

△截图来自茶香记有赞店铺

这款2号，与之前那款相差不大，也是采

正岩原料，仓储干净，转化良好

。

二姐将其找出来以后，又经过了轻微的焙火，去除了它的陈腐气，顺便提了香。

二姐，从小受到祖辈的影响，对武夷茶耳濡目染，并曾跟随过武夷大红袍泰斗级制茶大师叶启桐学习。

△二姐 合沐轩

正岩山场，存茶之选

近几年，

老茶市场兴起

，武夷山的茶民也开始对存茶有了一些概念，但真要存起来，讲究却是不少。

「若要存便存好山场，不然便不要存。

」这便是茶民们的忠告。

这款「陈年大红袍」的原料，就来自武夷正岩山场，是存茶的好选择。

陈年好料，珍藏茶品

2010年的好料

，自然存放到2017年才进行复焙。

如今

退火刚好

，正值品饮佳期，口感尤为柔和，毫无火气与燥感，深得新老茶客的喜爱。

沸水冲泡，茶汤色泽深红，汤感粘稠，挂壁十分明显。

梅子香、木质香馥郁，入口顺滑甘醇，润而不薄，滋味丰富。

岩茶7-10年会出现梅子香，15-20年会出现乌梅香，30年以上会出现人参味，所以岩茶也是越放越值钱。

八年陈化，「陈年大红袍」尚处中期，它仍旧是一款

值得珍藏的好茶品

。

大罐装，宜品宜藏

为了便于收藏，茶香记特别定制：金属大罐装。

足足400g的分量，罐头大到抱不住！宜品宜藏，边品边藏。

内设铝箔岩茶专用小泡袋，拿取之时避免了茶叶接触空气的变质之忧。

，

大红袍口感是什么？

 大红袍口感的明显特征为香气馥郁，兰花香高远持久，岩韵明显。

“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。

冲泡方法

1.投茶量约为茶器之二分一左右。

2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。

3.用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。

4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。

5.第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。

大红袍口感是什么?

大红袍口感是：香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。大红袍香气浓郁，滋味醇厚，有明显岩韵特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味，这才是正宗的大红袍味道。大红袍为千年古树，稀世之珍，现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，树龄已达千年。

于每年5月13日至15日高架去梯采之，产量稀少，被视为稀世之珍。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的名枞，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显岩韵特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。

大红袍的选购标准

大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙；虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点是岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。

大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。

以上内容参考：百度百科-大红袍

大红袍的特点有哪些

大红袍条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤橙黄至橙红色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘红，叶心绿。大红袍品质最突出特点是浓醇回甘，润滑鲜活，香气馥郁，香高持久，岩韵明显。

大红袍

大红袍茶水

大红袍属于什么茶 了解大红袍的品种和特点？

大红袍的茶叶形态扁平卷曲，色泽墨绿，有光泽，香气浓郁，滋味醇厚，回甘甜爽，具有优良的品质和口感，被誉为“岩茶之王”。

大红袍的茶树生长在武夷山的岩石上，土壤瘠薄，气候湿润，日照时间短，茶树生长缓慢，但是生长的茶叶却富含天然矿物质和微量元素，如锌、硒、铁、钙等，对人体有益。

大红袍是中国传统名茶之一，属于岩茶类。它产于福建省武夷山市的武夷山风景名胜区内，是武夷岩茶中最著名的品种之一。大红袍的品种和特点备受茶叶爱好者和专家们的关注。

大红袍的茶树生长在武夷山的岩石上，土壤瘠薄，气候湿润，日照时间短，茶树生长缓慢，但是生长的茶叶却富含天然矿物质和微量元素，如锌、硒、铁、钙等，对人体有益。

大红袍是武夷岩茶中的一种，是由福建武夷山中的四个岩壁上生长的野茶树所采制而成。这四个岩壁分别是“赤炉”、“骆驼岩”、“白鹤峰”、“黄峰岩”，每一块岩石上生长的大红袍都有其独特的风味和特点。追问

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好用心茶叶：大红袍的口感和香气怎么样？

大红袍产区，气候温和，冬暖夏凉，山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。

大红袍的外形口感特点：条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇

“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。　　此外，还有一定要注意的是，可以口感来鉴别大红袍好坏。大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。

大红袍茶有什么特点？哪里可以买到呢？

大红袍的外形口感特点：条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。

大红袍的喝法特点：大红袍并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，大红袍不宜在睡前或空腹时饮用。

想要买大红袍可以去实体店或者网上都可以买到，你可以去看看茶心良品，海堤，慧苑等等

大红袍特点

大红袍茶叶的主要特点有： 禅茶一味 当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写：“绿叶镶边兮红袍罩身，善缘接善兮一泡心宁”，这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重：活 、甘、清、香的特点。 品鉴 品鉴 要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。 香气 ：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。 滋味 ：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。 外形 ：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整货碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。 优质茶应具备 ：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。 独特色泽 色泽高贵，色调丰富，有的三节色、背和三红七青等色。 “三节色”：专指干茶特点。具体的是干茶的头部呈乌褐色，尾部呈浅红色等三种色彩。可以说“三节色”是武夷岩茶的典型特征。 “背”：是体现茶叶传统焙火火攻的特征之一。一般有背的岩茶，是传统型的岩茶，在经过较长时间的焙火后，局部受热膨胀，在茶叶表面鼓起了小泡点。干茶较难发现，一般炒年糕叶底上比较容易观察到。 “三红七青”是指茶的发酵度。在观察岩茶的叶底时，可以发现叶片周边是红色的，中间是青色的，三分红边七分青叶，亦称“绿叶红镶边”。

大红袍是属于什么茶？都有什么功效？

大红袍是属于乌龙茶。

品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

扩展资料：

大红袍与铁观音区别

1、都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。

2、铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。

3、大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。

参考资料来源：百度百科-大红袍 （中国茶叶著名品种）

铁观音和大红袍的区别是什么

主要区别有，产地不同、外形与汤色不同、口感不同，具体如下：

一、产地不同

1、铁观音

铁观音原产于福建泉州安溪，是闽南乌龙。

2、大红袍

大红袍产于福建武夷山，是闽北乌龙。

二、外形与汤色不同

1、铁观音

铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。

2、大红袍

大红袍外形成条状，色泽红褐，初一看上边还有一层白色，泡到杯里茶水也是发红的，还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。

三、口感不同

1、铁观音

清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。

2、大红袍

大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音。

参考资料来源：百度百科-铁观音

参考资料来源：百度百科-大红袍

大红袍为什么有点焦味 正宗大红袍的口感特点

大红袍的品质不同，泡出来的味道也是千差万别，这一点也可以作为鉴别大红袍茶叶好坏的方法之一。那么，大红袍为什么有点焦味？大红袍究竟什么味道？

大红袍为什么有点焦味

1.大红袍如果被你说成焦糊味，那基本上不是大红袍，一定是在坑你。

2.即使是岩茶，也是被做坏的岩茶。很多垃圾茶冒充岩茶，尤其是焙坏的，外山茶，洲茶，很多说自己是大红袍，其实成本不过50-60。煮茶叶蛋我都不愿意放那个。

3.焙茶对岩茶的制作来说也是件很重要的事，按理说岩茶焙茶应使用荔枝炭，而你所谓的糊味我很担心用的根本就是劣质炭，想来就有些心有余悸。

大红袍什么味道

大红袍的外形口感特点：条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。

“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

大红袍口感和品质的关系

入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

如何从口感鉴别大红袍好坏

大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。