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怎样判断虾滑是否新鲜 怎么判断虾滑熟不熟

来源:筏尚旅游网

1、鉴别虾滑是否熟了,这要看虾滑在水中有没有漂浮起来,时间是不固定的,但是只要虾滑在水中飘起来了,就说明虾滑已经熟了,这个过程不会超过5分钟,所以煮虾滑只需煮3到5分钟左右就可以吃了。

2、虾滑中营养价值不低,主要含有丰富的优质蛋白质、水分、碳水化合物,以及不少不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有丰富的维生素,主要包括维生素A、维生 素E、维生素B1、B2、B12、叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。食用具有增强体质、促进生长、保护心血管、提升免疫力等功效作用。

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