首先,选择新鲜的番茄,将其切成小块备用。然后在热锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,接着将番茄块放入锅中煸炒,加入适量盐和糖调味。接下来,加入适量清水煮开,用中小火煮至汤汁浓稠,最后放入适量生抽和香醋,加入红糖搅拌均匀,收汁即可。
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