1、炒五分钟左右。
2、炒丝瓜翻炒时间不宜过长,否则会影响其嫩滑的口感,时间过长也会使丝瓜青翠的颜色变黑。丝瓜在处理的时候,可以先将其下入沸水中,焯水一遍。焯水时可以添加适量的食盐,保持其青翠颜色,减缓氧化的速度。丝瓜在翻炒时,可以添加少许的水淀粉勾芡。
Copyright © 2019- efsc.cn 版权所有 赣ICP备2024042792号-1
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务