1、材料：包菜干300克、五花肉400克、盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。
2、包菜干提前泡发好，洗净。
3、锅里放少许油烧热，倒入切好的五花肉片煸炒。
4、煸炒一会，加入盐。
5、肉煸炒出油脂，倒入泡发的包菜干。
6、翻炒一会，再加入，白糖，酱油。
7、最后倒入开水，炖煮至包菜干软烂即可。
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