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怎样挑甜火龙果

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1、先看一下火龙果的颜色,新鲜的火龙果表皮都是比较红的,火龙果表面的颜色越红就说明它越成熟,如果火龙果的鳞片带有红色,尾部是绿色的话,就说明这个火龙果是成熟度刚刚好的,汁水比较充足,吃起来很好吃。所以咱们在买火龙果的时候要尽量挑选这样的火龙果。

2、看一下火龙果的形状,一般比较优质的火龙果外形就像正在燃烧的火苗。除此之外呢,火龙果也有胖短长瘦之分。选择火龙果的时候咱们要选择短胖的,不要选择瘦长的。这是因为短胖的火龙果成熟度更好,它的水分更多,果肉也更甜,而瘦长的火龙果一般它的甜度不高,所以在挑选的时候要选择短胖的火龙果,而不要选择瘦长的火龙果。

3、看一下火龙果的根茎,火龙果的根茎是接触地面最近的位置,如果火龙果开始腐烂的话,一般都是从根部开始的。咱们在买火龙果的时候一定要认真观察一下火龙果的根茎,如果根茎有腐烂的情况,那么就不要购买了,虽然有时候腐烂只有一点点,但是它里面的果肉肯定也会受到影响。如果根茎没有腐烂,并且没有起皱的情况,那么就说明这样的火龙果是比较新鲜,比较好吃的。

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