1、多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜；
2、蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等;
3、水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚 、草莓、芦柑、橙子、柠檬等；
4、主食及豆类的选择大麦、粳米、、玉米、黑豆、、赤小豆、黄豆等；
5、肉蛋奶的选择瘦猪肉、排骨、牛骨汤、牛肉鳝鱼等；
6、其他板栗、核桃、芝麻等。
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