1、芡实适量食用不会。
2、芡实不仅含有丰富的营养物质，还能起到一定的药效，中医认为常食芡实能够补肾、健脾、止泻、安神，对于尿频、遗精、滑精、白浊、带下、泄泻、失眠等症状均有较好疗效。一般来说，芡实的常用量在8~12克，也可根据个人体质增减用量。
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