1、秋葵的子是可以吃,可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。但是要注意适量饮用。除此之外，秋葵子还可以做成食用油秋葵油。
2、秋葵子在食用的时候有着很多种不同的食用方法，包括凉拌、煮食、炒食、做汤等不同的制作方法。
3、黄秋葵种子粉末可以被用来做水净化中铝盐的替代物。
4、虽然其目前主要被作为香料，但可考虑将其作为一种健胃物质，止痉挛药和神精镇定剂。
5、成熟的黄秋葵豆荚种子有时还可被用来作鸡的饲料。
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