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怎么做拔丝苹果 做拔丝苹果方法

来源:筏尚旅游网

1、准备苹果一个,花生油适量,面粉适量,白糖50克,水15克,淀粉适量,白芝麻适量。

2、苹果去皮切块。

3、苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。

4、玉米淀粉加等量的面粉,加一点点水,调成稠糊。

5、苹果裹糊下入油锅炸。

6、苹果炸至外壳变硬。

7、不粘锅放一点点油,放入细砂糖,开小火。

8、炒至糖融化,冒小泡。

9、放苹果,不停翻炒。

10、盘底抹油,将苹果盛入盘中,即可食用。

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