1、主料：海鲜菇150g、丝瓜1条、蒜末适量、油适量、盐适量、蚝油适量。
2、丝瓜切成滚刀块 。
3、海鲜菇切两段。
4、起锅热油炒香蒜末 。
5、放入海鲜菇炒软 。
6、再倒入丝瓜翻炒 。
7、加适量的盐， 炒出水分。
8、盖盖焖两分钟 。
9、淋上蚝油翻炒入味后出锅 。
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