1、主料:辣白菜200克 五花肉100克3人份;辅料:北豆腐1/3块。
2、辣白菜切段、五花肉切片;葱、大蒜切碎;锅内倒底油,五花肉煸炒变色,放葱花、大蒜碎炒香;下辣白菜,不断的翻炒;加生抽、盐、白糖等调味;倒清水,焖5—8分钟,翻炒几下装盘出锅;北豆腐切成薄片,摆放盘边同食。
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