12克酵母粉放一斤面粉能吃吗

来源：筏尚旅游网

**12克酵母粉放在一斤面粉中是可以食用的**。酵母粉是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，分为鲜酵母和干酵母。在面团中，酵母粉可以产生二氧化碳气体，使面糊发酵膨胀。
请注意，酵母粉的用量并非多多益善，要根据具体的发面需求和实际的面粉质量来适当增减。如果酵母粉放得过多，可能会导致面团的发酵时间过快，使面团产生酸味。一般情况下，每斤面粉放3-5克酵母粉就足够了。

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