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韭菜虾仁包子蒸多长时间

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10到15分钟。
1、首先准备材料,韭菜、虾仁、面粉、酵母、水等,将面粉和酵母混合,加入适量的水,揉成光滑的面团,盖上湿布放置在温暖处发酵。
2、其次将韭菜洗净切碎,虾仁去壳去肠泥切碎,加入适量的盐、味精、胡椒粉等调料拌匀,将发酵好的面团揉搓排气,分割成小块,擀成中间厚边缘薄的圆形面皮,将馅料放在面皮中间,捏合边缘,包成包子。
3、最后将韭菜虾仁包子放在蒸笼里,注意留有空隙,以免蒸熟后互相粘连,将蒸笼放在沸水上蒸10到15分钟,关火后等待2到3分钟再取出。

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