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点菜一般点几个菜

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可以点16道或18道。在商务礼仪中,点菜数=每桌人数×1.2或1.5,12人×1.2=14.4,12人×1.5=18,根据中国人的吉利数字,16道或18道比较符合。建议6个凉菜,8个热菜,一个汤,主食随意,凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家大弯可以边吃边聊,也不怕凉,热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等,先点好主要的大菜,如鱼、火锅、羊肉等,然后再根据个人口味来点菜,也可以请每个参加者各点一个请客吃饭前,必须了解主客的口味偏好。

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