老年人常面临多种健康问题,这主要归因于活动量的减少和新陈代谢的减缓。随着年龄的增长,基础代谢率较青壮年时期降低10%至15%,导致热量消耗相应减少。因此,老年人的热量供应需根据具体情况适当调整,避免身体超重,进而减轻心脏负担。
老年人需控制甜食和果糖的摄入。果糖在体内易转化为甘油三酯,加速动脉粥样硬化的进程。减少果糖摄入不仅有助于控制热量,还能预防身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化具有积极作用。
一、控制卡路里摄入
随着年纪增长,肌肉量逐渐减少,新陈代谢放缓。因此,老年人应适当减少卡路里的摄入,以维持正常体重。建议每日热量摄入不超过2000卡。
二、增加钙元素补充
中老年女性尤其需增加钙的摄入。更年期后,女性荷尔蒙分泌减少,骨密度降低,易患骨质疏松症。建议多食用低脂或无脂奶制品,如牛奶、奶酪,以及花椰菜、杏仁等食物。每日推荐摄入量为800毫克。
三、补充维生素D
维生素D有助于钙的吸收。尽管晒太阳是补充维生素D的自然方式,但老年人对维生素D的吸收能力减弱。因此,建议多喝强化牛奶或麦片,适量食用蛋黄。每日推荐摄入量为400国际单位。
四、补充-3脂肪酸
老年人的饮食应多样化,避免单一模式。通过一日三餐为身体提供必要的营养,保障身心健康。
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