牡蛎与生蚝是一种东西吗

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是。生蚝一般指牡蛎，是珍珠贝目、牡蛎科软体动物的统称。在生物学上，牡蛎和生蚝是同一种生物的不同称呼，它们属于软体动物门、双壳纲、牡蛎科，牡蛎是这种生物的正式名称，而生蚝则是在中国香港、广东等地区对它的俗称。牡蛎分布于热带、亚热带和温带各海区，是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，也是中国沿海最常见的贝类之一。牡蛎具有很高的经济价值，其软体部不仅可以食用，而且具有较强的滋补作用，牡蛎壳可以作为中药材及烧石灰的原料及家禽、家禽的饲料等。

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