1、油麦菜理论：介绍油麦菜的基本概念和特点，包括生长习性、外观特征、营养价值等，填写种植过程，包括选用土壤、施肥、灌溉、生长周期，管理等内容。
2、土壤评估：明确对土壤进行评估的目的和依据，例如测定土壤肥力、评估土壤适宜作物的能力等，介绍评估土壤的方法和步骤，包括采样、化验、数据分析等，根据评估目的，选择相应的土壤评估指标，例如土壤pH值、有机质含量、养分含量等。根据采样分析的数据，对土壤进行分析和评价，确定土壤的优劣程度，并提供相应的改进建议。将评估结果编写成报告，包括评估目的、方法、指标、分析结果和改进建议等。
