黄鳝具有高蛋白、低脂肪的特点，富含多种营养成分，但是在食用黄鳝的时候需要注意以下几点不能与其一起食用的食物：
1. 螺类：螺类与黄鳝同食容易导致腹泻和胃痛，可能会影响消化系统的健康。
2. 酒类：黄鳝和酒同时食用容易导致胃肠不适，严重时可能引发食物中毒。
3. 田螺：田螺与黄鳝同食容易引起腹泻、胃肠不适等症状。
4. 柿子：黄鳝与柿子同食会产生鞣酸不易被消化吸收，容易引起胃肠不适。
此外，由于每个人的体质和健康状况不同，所以在食用任何食物时，均需要根据自身情况谨慎选择，避免食物过敏或不良反应。最好在专业医生或营养师的建议下进行食谱安排。
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