乾隆御封龙井茶是一种名贵的绿茶，它由乾隆皇帝亲自封赏，并称之为“龙井茶”。它采自于中国杭州西湖区的一处名为“龙井”的产茶区，因此得名为龙井茶。乾隆御封龙井茶具有清香浓郁、香气高雅、滋味鲜爽的独特风味，是中国十大名茶之一，也是中国茶文化的重要代表之一。它的采摘时间很关键，一般在清明节前后的早晨10点左右采摘，此时的茶叶含水量最少，叶片最嫩，香气最浓郁，质量最佳。
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