排骨汤红萝卜的做法如下：
材料:
- 500克排骨
- 1个红萝卜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量生姜片
步骤:
1. 将排骨洗净，放入锅中加水煮沸。煮沸后捞出排骨，放入冷水中漂洗掉血水。
2. 将漂洗后的排骨放入清水锅中，加入适量的水，放入生姜片和少许盐，用中火煮开。
3. 煮沸后转小火，去掉浮沫，并继续煮约1个小时，直到排骨熟烂。
4. 准备红萝卜，将其去皮后切成适当大小的块状。
5. 将切好的红萝卜块放入汤中，继续用小火煮15-20分钟，直到红萝卜变软熟。
6. 最后，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。根据个人口味可以适量增加其他调料。
7. 煮熟后，即可关火，将排骨汤与红萝卜装入碗中，即可享用热腾腾的排骨汤红萝卜。
注意: 在煮排骨汤时，可以根据个人喜好添加一些其他蔬菜和调料，以增加口感和味道。
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