1、油菜是不可以冷冻保存的,因为一旦经过冷冻以后,油菜解冻的时侯叶片就像泡了水烂了一样,完全没有新鲜油菜那种脆脆的口感,吃起来不仅不好吃,还容易拉肚子。
2、油菜又被叫做上海青,或者是瓢儿白,是一种矮株绿色蔬菜。油菜原产于欧洲东部地区,现在在全世界各地都栽植比较广泛。油菜是一种低热量低脂肪的蔬菜,里面还含有丰富的膳食纤维成分,它因此也成为了减肥人士最喜欢的一种蔬菜之一。
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