企业签劳务合同属于违法行为，应签订劳动合同。根据《劳动合同法》，劳务派遣应签订劳务派遣协议，约定派遣岗位、人员数量、派遣期限、劳动报酬、社会保险费及违约责任。用工单位不得分割连续用工期限订立短期劳务派遣协议。
法律分析
企业签劳务合同是合法的，但是应当签订劳动合同而订立劳务合同，属于违法行为。
根据《劳动合同法》第五十九条规定，劳务派遣单位派遣劳动者应当与接受以劳务派遣形式用工的单位订立劳务派遣协议。劳务派遣协议应当约定派遣岗位和人员数量、派遣期限、劳动报酬和社会保险费的数额与支付方式以及违反协议的责任。
用工单位应当根据工作岗位的实际需要与劳务派遣单位确定派遣期限，不得将连续用工期限分割订立数个短期劳务派遣协议。
拓展延伸
劳务合同签订方的选择权及法律责任
劳务合同签订方的选择权及法律责任涉及到劳动关系中的重要问题。根据相关法律规定，劳务合同的签订方可以是企业或个人。企业作为签订方时，需承担雇主的责任，包括提供合理的工作条件、支付工资、提供社会保险等。个人作为签订方时，享有选择合适工作机会的权利，并承担相应的劳动义务。双方在签订劳务合同时应遵守法律规定，确保合同内容合法合规，并承担相应的法律责任。劳务合同签订方的选择权及法律责任对于维护劳动关系的平衡和公正具有重要意义。
结语
根据《劳动合同法》相关规定，企业签订劳务合同属于违法行为。劳务派遣单位应与接受派遣的单位订立劳务派遣协议，并明确派遣岗位、人员数量、派遣期限、劳动报酬、社会保险费等内容。用工单位不得将连续用工期限分割订立多个短期劳务派遣协议。在劳务合同签订过程中，双方应遵守法律规定，确保合同内容合法合规，承担相应的法律责任。劳务合同签订方的选择权及法律责任对于维护劳动关系的平衡和公正至关重要。
法律依据
《劳动合同法》第五十九条
劳务派遣单位派遣劳动者应当与接受以劳务派遣形式用工的单位订立劳务派遣协议。劳务派遣协议应当约定派遣岗位和人员数量、派遣期限、劳动报酬和社会保险费的数额与支付方式以及违反协议的责任。
用工单位应当根据工作岗位的实际需要与劳务派遣单位确定派遣期限，不得将连续用工期限分割订立数个短期劳务派遣协议。