适合老年人吃
的菜谱比较多 ,常见包括猪 骨菠菜汤、豆 腐炖鱼、白菜 烧肉丝等。1 、猪骨菠菜汤 :猪骨熬成汤 后加入菠菜, 再加少量的调 味料即成。此 汤中含有胡萝 卜素、维生素 、蛋白质等营 养物质,具有 壮骨、补血等 功效,可改善 老年人骨质疏 松、贫血等问 题。2、豆腐 炖鱼:豆腐为 高钙食物,鱼 肉中含有丰富 的维生素D, 可促进钙质吸 收,将豆腐和 鱼一起炖煮可 以补钙壮骨。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
老年人食谱大全及做法(老年营养餐食谱大全)
1、老年人食谱大全及做法。
2、老年人食谱大全及做法 软烂菜。
3、老人营养餐食谱大全及做法。
4、老年人菜谱家常菜做法。
1.南瓜小米粥:小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾,益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。
2.材料:小米50g,南瓜50g,枸杞子5g,大米50g。
3.做法:南瓜去皮切小块,小米淘洗干净,一起放入电饭煲中,加适量清水熬制成粥,粥快好时加入枸杞子,关火,焖一会儿即可。
4. 芝麻豆浆:黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓;黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰;黄豆补充蛋白质和钙质、降低胆固醇;豆浆为老年人补充营养必备之品。
5.材料:黑芝麻20g,黄豆和黑豆各30g。
6.做法:黄豆、黑豆、黑芝麻洗净,提前一晚浸泡,清晨一起倒入豆浆机中,按程序操作即可。
7. 蒸红薯,红薯为长寿老人喜爱的食品之一,具有和血补中,促进排便,增强免疫,防癌抗癌,抵抗衰老,防止动脉硬化,预防骨质疏松等多种保健作用。
8.材料:红薯1只。
9.做法:红薯洗净,切成片,直接上蒸屉蒸15分钟左右即可。
老年人食谱大全及做法(老年营养餐食谱大全)
1、老年人食谱大全及做法。
2、老年人食谱大全及做法 软烂菜。
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1.南瓜小米粥:小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾,益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。
2.材料:小米50g,南瓜50g,枸杞子5g,大米50g。
3.做法:南瓜去皮切小块,小米淘洗干净,一起放入电饭煲中,加适量清水熬制成粥,粥快好时加入枸杞子,关火,焖一会儿即可。
4. 芝麻豆浆:黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓;黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰;黄豆补充蛋白质和钙质、降低胆固醇;豆浆为老年人补充营养必备之品。
5.材料:黑芝麻20g,黄豆和黑豆各30g。
6.做法:黄豆、黑豆、黑芝麻洗净,提前一晚浸泡,清晨一起倒入豆浆机中,按程序操作即可。
7. 蒸红薯,红薯为长寿老人喜爱的食品之一,具有和血补中,促进排便,增强免疫,防癌抗癌,抵抗衰老,防止动脉硬化,预防骨质疏松等多种保健作用。
8.材料:红薯1只。
9.做法:红薯洗净,切成片,直接上蒸屉蒸15分钟左右即可。
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