刺榛：别名藏刺榛，为壳斗目、桦木科、榛属、壳斗系列农作物，原产于亚洲中国（西藏、云南、四川）、锡金、尼泊尔。野生于海拔2000-3500m的山坡林中。枝叶、果苞针刺形状奇特，可作为观赏树种，在一些园林观赏区可以见到它的身影。。
坚果扁圆形，金黄褐色，光滑且有光泽。果仁可食，虽较小，但果仁营养丰富，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物，果实各种微量元素如钙、磷、铁含量高于其他坚果。可烘、炒、煮后熟食，亦可做糕点、榨油等。
颜色分类：褐色_黄色 ；作物分类：坚果 ；味道分类：清香 ；形状分类：锥形 ；光照需求：中强 ；开花季节：春季 ；培育难度：中等 ；适宜温度：20℃±5℃ ；酸碱范围：6.5±.6（PH）
刺榛作物特征：
灌木或小乔木，高5-12m。树皮灰黑色或灰色，枝条灰褐色或暗灰色，无毛。小枝褐色，疏被长柔毛，基部密生黄色长柔毛，有时具或疏或密的刺状腺体。叶厚纸质，矩圆形或倒卵状矩圆形，很少宽倒卵形，顶端尾状，基部近心形或近圆形，有时两侧稍不对称，边缘具刺毛状重锯齿，上面仅幼时疏被长柔毛，后变无毛，下面沿脉密被淡黄色长柔毛，脉腋间有时具簇生的髯毛。叶柄较细瘦，密被长柔毛或疏被毛至几无毛。
刺榛种植方法：
喜光，稍耐阴、耐旱，耐水淹能力也很强，耐寒性强。萌蘖力强，耐修剪，作地被植物用时，可修剪成象草坪一样平整。
刺榛开花形态：
花期5月，果期9-10月。雄花序1-5枚排成总状，苞鳞背面密被长柔毛。花药紫红色，果3-6枚簇生，极少单生。果苞钟状，成熟时褐色，背面密被短柔毛，偶有刺状腺体。上部具分叉而锐利的针刺状裂片。坚果扁球形，上部裸露，顶端密被短柔毛。果苞苞叶两片，其上部具分叉的针刺状裂片，密生短柔毛，疏生腺毛。