大麦_青稞_牟麦_饭麦_元麦_麦芽_藏青稞_赤膊麦_裸大麦农作物百科图片_培育种植

大麦：别名青稞_牟麦_饭麦_元麦_麦芽_藏青稞_赤膊麦_裸大麦，为禾本目、禾本科、大麦属、禾本系列农作物，原产于亚洲中部、非洲北部，我国也是大麦的发源地之一。1753年命名。主要制品有1.麦芽：高淀粉酶添加剂，可改善面包粉烘焙性质，也可作为风味添加剂，还可酿造极好的啤酒；2.淀粉：是最便宜的淀粉来源之一；3.大麦仁：主要用于做汤、加入调料可制成膨化食品和速食早餐食品；4.大麦粉：可制成婴儿方便食品和特种食品，还可作为焙烤食品的原料；5.大麦片：可以作为即食早餐食品，可用来煮麦片粥；6.大麦茶：冲泡后呈褐色，有浓郁的香味。。

世界最古老的农作物之一，商业价值很高，可食用、饲用、酿造、药用、纺织、核工业、编织、工艺、工业制造。主要食用制品有麦芽、淀粉、大麦仁、大麦粉、大麦片、大麦茶等。美国已批准大麦嫩叶汁作为食品增补剂。

颜色分类：褐色_黄色 ；作物分类：谷类 ；味道分类：清淡 ；形状分类：梭形 ；光照需求：中光 ；开花季节：夏季 ；培育难度：中等 ；适宜温度：22℃±4℃ ；酸碱范围：6.5±.4（PH）

大麦作物特征：

一年生草本植物，株高50-100cm。秆粗壮，光滑无毛，直立。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛。两侧有两披针形叶耳。叶舌膜质，叶片扁平。

大麦种植方法：

生长环境很广，而且具有春，冬生长习性。

大麦繁殖方式：

播种前精选种子，挑选饱满、色泽好的种子，去除病粒、瘪粒、烂粒，并选晴天晒种1-2天。土壤选择地势平坦、耕作层深厚肥沃，活土层25cm以上，且土地结构良好，无耕作障碍因子。选择种植的地块不存在重金属超标。在福建省的气候条件下，当土壤温度在10-20℃皆适宜播种。若土壤湿度小，播种后必须浇灌1次出苗水。

大麦开花形态：

穗状花序长，小穗稠密，每节着生三枚发育的小穗。小穗均无柄，颖线状披针形，外被短柔毛，先端常延伸为8-14mm的芒。外稃具5脉，先端延伸成芒，边棱具细刺。内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。