海棠果：别名山楂海棠，为蔷薇目、蔷薇科、苹果属、蔷薇系列农作物，原产于亚洲中国，长白山西南坡海拔1100-1300m的针阔混交林中。1920年命名。初夏，一簇簇白花在枝顶集成的伞状花序，随山风舞动，在绿叶的映衬下显得素雅而美丽。秋天，金红如玛瑙珠般亮泽的果实挂满枝头，令人垂涎欲滴。因此是培育苹果属矮化品种的遗传基因库，也是研究苹果属抗寒性的宝贵材料。海棠果的果实与山楂十分相似，区别在于海棠果上有八道棱状突起，且表皮光滑，山楂的表皮比较粗糙。。
属较为珍稀的野生植物，花果并茂，有很高的观赏价值。果实比苹果小，可食用，口感较为松散，味道酸甜，富含维生素C，可生食和制作果汁、果酱。适量食用，能助消化及健脾胃、止咳化痰。还能够补充人体需要的维他命及其糖源。
颜色分类：红色_黄色 ；作物分类：仁果 ；味道分类：酸甜 ；形状分类：球形 ；光照需求：中强 ；开花季节：夏季 ；培育难度：较难 ；适宜温度：20℃±5℃ ；酸碱范围：5.5±.4（PH）
海棠果作物特征：
落叶灌木，株高2m左右，茎粗约5cm。小枝圆柱形，幼时具柔毛，暗红色，老枝无毛，红褐色或紫褐色，有稀疏褐色皮孔。冬芽卵形，鳞片边缘具柔毛，暗红色。叶片薄质，宽椭圆形，呈3-5掌状裂，裂片三角形，先端尖。
海棠果种植方法：
天生耐严寒，植株低矮。分布区具有湿润型温带季风气候特征，冬季长、严寒，夏季短、凉爽，降水量较多，湿度较大。土壤为山地灰化棕色森林土，pH值约5。喜土壤深肥、湿润、排水良好的林间空地灌丛中。
海棠果繁殖方式：
栽培要点用播种、扦插及压条法都能繁殖，但生长和繁殖速度极慢。种胚休眠，果核坚硬，播种前需要在低温潮湿条件下层积2--3个月。山楂海棠具有营养繁殖特性，可生根蘖苗，茎倒伏埋入腐殖土或枯枝落叶中可向下生根，向上长枝成一新植株。
海棠果开花形态：
花期5月，果期9月。伞房花序，具花6-8朵，花梗长约2毫米，被长柔毛。花萼筒钟状，外面密被绒毛。萼片三角披针形，先端渐尖，全缘，内面密被绒毛，外面近于无毛，比萼筒长。花瓣倒卵形，白色。果实椭圆形，红色，果心先端分离，萼片脱落，果肉有少数石细胞。