南馔的基础解释是：南方口味的菜肴。
南馔的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看南馔详细内容】
南方口味的菜肴。南馔[nánzhuàn]⒈南方口味的菜肴。
二、综合释义
南方口味的菜肴。宋叶梦得《避暑录话》卷下：“往时南饌未通，京师无有能斫鱠者，以为珍味。梅圣俞家有老婢，独能为之。”南方口味的菜肴。宋．叶梦得《避暑录话．卷下》：「往时南馔未通，京师无有能斫鱠者，以为珍味。」。
三、汉语大词典
南方口味的菜肴。宋叶梦得《避暑录话》卷下：“往时南馔未通，京师无有能斫鲙者，以为珍味。梅圣俞家有老婢，独能为之。”
四、国语辞典
南方口味的菜肴。宋．叶梦得《避暑录话．卷下》：「往时南馔未通，京师无有能斫鲙者，以为珍味。」，南馔[nánzhuàn]⒈南方口味的菜肴。宋·叶梦得，引《避暑录话·卷下》：「往时南馔未通，京师无有能斫鲙者，以为珍味。」
五、关于南馔的词语
六、关于南馔的诗句