不建议吃长毛的核桃:
1. 吃核桃可以获得营养:核桃富含蛋白质、矿物质、维生素、钙元素等营养成分,适当食用可以提高记忆力,润肠通便。
2. 长毛的核桃可能已经变质:若核桃里有长毛,可能是因为存放时间过长,导致核桃已经发霉和变质。
3. 长毛的核桃不宜食用:发霉的食物已滋生细菌,可能导致胃肠道受到感染,出现腹泻、腹痛等症状,还可能引起食物中毒。
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生核桃剥开里面有毛毛的东西,能吃吗?
生核桃剥开里面有毛毛的东西,核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟时被打掉,核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响(透气性差)被捂出霉毛,属于无菌霉毛,只是不要品尝霉毛。
拓展资料:
1. 核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
2. 核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力强,适应多种土壤生长,喜肥沃湿润的沙质壤土,喜水、肥,喜阳,同时对水肥要求不严,落叶后至发芽前不宜剪枝,易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
3. 核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
参考资料:百度百科《核桃》网页链接
核桃肉上的绒毛是什么,能够吃么?
核桃仁上有绒毛是毛霉,不能吃。
核桃仁在尚未自然成熟时被打掉,核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响(透气性差)被捂出霉毛。这种霉毛属于无菌霉毛,只是不要品尝霉毛,吃核桃仁时需要剥皮去掉霉毛。还有一种情况是核桃保存不当产生霉变,核桃的果肉变干长霉,这种情况下的核桃就不要再食用了,影响身体健康。
扩展资料:
核桃仁食用注意事项:
1、用户吃核桃仁要适量:核桃含有较多脂肪,一次吃得太多,会影响消化,每天服用核桃仁的重量,在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉:有人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
3、用户应该适量、长期、坚持服用:核桃所含的脂肪,如果过多食用又不能被充分利用,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。
4、上火、腹泻的人不宜吃:核桃性温,火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
参考资料来源:百度百科-核桃肉
参考资料来源:百度百科-毛霉菌
核桃剥开有毛絮能吃吗
不能。核桃长毛发霉是一种变质的表现,里面会含有黄曲霉毒素,食用后易造成身体不适,因此核桃剥开有毛絮不能食用,以免危害身体健康。
不能。核桃长毛发霉是一种变质的表现,里面会含有黄曲霉毒素,食用后易造成身体不适,因此核桃剥开有毛絮不能食用,以免危害身体健康。
核桃长了白毛还能吃吗 吃了长白毛的核桃怎么办
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核桃仁上有白毛还可以吃,只要核桃的品质还是好的。
核桃仁在尚未自然成熟时被打掉,核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响(透气性差)被捂出霉毛。这种霉毛属于无菌霉毛,只是不要品尝霉毛,吃核桃仁时需要剥皮去掉霉毛。还有一种情况是核桃保存不当产生霉变,核桃的果肉变干长霉,这种情况下的核桃就不要再食用了,影响身体健康。
2平时人们购买核桃仁以后,如果一下子吃不完,则可以选择家中干净的,透风性良好的布袋来保存核桃仁,把它装入布袋以后,把口扎紧,然后放在通风阴凉的环境中直接保存,就能让核桃仁保存几个月不变质。
核桃仁还可以放在常温下自然保存,最好选择透气性比较好的木格,在下面铺上一层干净的白纸,把准备好的核桃仁直接放在白纸上,然后在盒子的上面再盖上一层白纸,把它放到阳光照射不到的常温环境中,直接保存,也能让核桃仁保存较长时间。
31、及时吐出。不小心吃了长毛的核桃时,应该马上将核桃吐出,以免,摄入过多的有害物质。
2、及时漱口。及时用清水漱口,去除掉口腔内的有害物质,这样在一定程度上可以减轻口腔的不适。
3、多喝温水。漱口之后,多喝点温水对核桃内的有害成分有一定的稀释作用,可以尽快将体内的有害成分排出,而且还可以为人体补充水分,平衡电解质,缓解拉肚子的不适感。
4、就医检查。如果食用长毛的核桃后,身体非常的不适,那么可以去医院检查看看,以免情况严重,危害身体的健康。
41、浓茶,茶中含有的鞣酸能与核桃中蛋白质相互结合,生成难以溶解的凝固物质,不利于肠胃消化吸收,容易引起消化不良,因此吃核桃时不不建议大量喝浓茶。
2、白酒,白酒性热,味道辛辣,而核桃中丰富的蛋白质和油脂,多食不易消化且燥热,两者同时容易导致体内火气过旺,引起身体不适。
3、黄豆,黄豆和核桃中的营养成分很相似,两者同食会增加蛋白质和脂肪的摄入,增加肠胃负担,可能导致消化不良引起腹痛腹泻等症状。
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