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餐厅管理制度集锦 篇1

来源:筏尚旅游网

  一、餐厅是公司员工就餐的公共场所,严禁在餐厅从事休闲娱乐活动。

  二、公司员工就餐要讲文明,不准在餐厅嬉戏打闹、大声喧哗。

  三、公司员工就餐要讲卫生、不准随地吐痰、乱丢槟榔渣、烟蒂等垃圾,不得往地下扔骨头、饭菜,剩饭剩菜必须倒入潲水桶。

  四、就餐前后必须认真清扫桌椅,并摆放有序、保持整洁、餐厅不得放置杂物。

  五、餐厅做到明窗净几,地面不得留有汤痕水渍,营造一个舒适雅致、卫生健康的就餐氛围。

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