步骤1
准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水
步骤2
蒜头去皮，洗净，沥干水水分，放入料理机剁碎
步骤3
把沥干水的辣椒放入料理机剁碎
步骤4
辣椒、蒜分别剁碎之后，把盐放入锅中炒去水分PS：炒盐是关键哦，不然容易坏
步骤5
辣椒、蒜末、炒过的盐放凉，倒入
步骤6
盐、蒜末、辣椒一起拌均静放10分钟
步骤7
玻璃罐洗净擦干水，装入，密封，放阴凉处保存即可
家庭蒜蓉辣椒酱最简单做法
1/17 准备好蒜子跟小米椒
2/17 放入水中洗干净
3/17 捞起来摆散在盘子上
4/17 放到太阳底下晒干水
5/17 晒好的辣椒去蒂
6/17 跟蒜子一起倒入破壁机中
7/17 按功能键进行打磨
8/17 打磨中
9/17 将打好的蒜蓉辣椒倒出来
10/17 起锅倒入油加热至起小泡
11/17 倒入蒜蓉辣椒摊均匀
12/17 小火煮一会
13/17 加入盐
14/17 倒入生抽
15/17 搅拌均匀即可关火上锅
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