不行。16岁可以开酒店。中华人民共和国公民达到法定的行为能力年龄可以自己到酒店登记入住。没有行为能力的可以在监护人带领下入住酒店。
未成年能开酒店吗
不能。未成年人属于无民事行为能力的人，对自己的行为举止不能负责，还需要监护人进行管教。只有年满18周岁的成年人才能开办酒店。
开酒店区别于开房，所以未成年人是不可以开酒店的。开酒店需办理营业执照及其它一些证照，未成年人是不能办理营业执照的，所以未成年人是不可以开酒店的。
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