猪肚炖莲子
步骤 1
猪肚买来用水泡一泡，然后放盆里加入面粉抓多几下，把脏东西冲干净备用。
步骤 2
锅里放水加猪肚，生姜
步骤 3
再加点料酒去腥
步骤 4
水开煮五分钟左右，猪肚缩起来后捞出来，切条
步骤 5
换汤锅放水，加入切好的猪肚
步骤 6
莲子和猪肚一起下
步骤 7
炖1个多小时主要看猪肚是否烂
步骤 8
再放入山药，山药煮烂，加盐调味，加胡椒粉
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