10-15g左右。
葛根具有极高的营养价值，适量食用可以起来预防心血管疾病、生津止渴、降血糖、美容养颜、生肌解表等多种功效。但建议每次食用10-15g左右即可，葛根性凉，食用过多的话会导致体内寒气增加，容易导致脾胃虚寒。
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