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秋分养生茶

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秋分时节,天气转凉,天地之间阴气开始旺盛。此时人也要顺应天地自然的变化,注重养阴,以从其根。茶友们可根据自己的体质,常泡点加味菊花茶来喝,既应景,又很清凉,对身心健康十分有益。

白露过了是秋分,在这个时节里,太阳又一次直射在赤道之上,每天不再昼长夜短,因为昼夜得以平分,所以此时节称为秋分。古人也将秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。”秋分之后,天地之间阳气渐衰,阴气开始旺盛,雷声渐消;小虫子们也开始躲入土穴之中;暴雨和大雨的次数相对减少,而转化为绵绵的细雨。同时秋天的肃杀之气也开始变得浓重。北方天气转凉,大雁、燕子等候鸟都开始飞往温暖的南方去居住,那人如要何养生呢?《黄帝内经》指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根……”

秋分时节,菊花也要开放了。香茗爱好者不妨常用菊花来泡茶喝,既应景,又能清凉养阴。菊花味甘、辛,性微寒,归肝经和肺经,具有清热祛火、散风解毒、平肝明目的功效。元医家朱丹溪还在《本草衍义补遗》中明确指出:“菊花,能补阴,须味甘者……”那么秋分时节喝什么样的菊花茶好呢?我来给大家推荐一款加味菊花茶。

【养生茶方】加味菊花茶

【茶方组成】菊花5~6朵,枸杞子10克,绿茶3克,冰糖适量。

【制作方法】以上所有食材一同放入茶杯,冲入适量沸水,加盖闷置3分钟左右即可饮用。可根据情况续水1~2次。每天1剂。

此方滋阴平肝、清热祛火、散风解毒、益肾强身、提神醒脑的功效特别好,除了用于秋分时节的养生保健之外,平常也可以经常服用,尤其适用于经常用脑、用眼、加班熬夜的人及电脑一族。

方中的枸杞子,也是养阴补肾、养肝明目的佳品,再加上绿茶生津止渴、促进消化、提神醒脑的作用以及能养阴生津、润肺和胃的冰糖,这道加味菊花茶无论是色香风味还是功效,都会更上一层楼。

如果只用菊花也是可以的,它气味清香,口感也是十分淡甜,就像白开水一样容易入口。除了泡茶以外,我们还可以用菊花做糕点食用。如取菊花20~30朵,冰糖200克(也可根据自己的喜好添减)一起放入锅中,添水约800毫升,大火煮沸后转用小火煲15分钟;将200克马蹄粉与约400毫升清水搅匀,以无颗粒为宜。除掉菊花茶水中的菊花后,将菊花茶水全部倒入马蹄粉糊中,搅匀,倒入大碗或是蒸盆中,送入蒸锅中隔水蒸20分钟后关火,放凉后倒扣取出,切块食用。

但要记住的是,脾胃虚寒的人要少服本茶方,因为菊花具有清热泻火的功效,容易损伤正气,使人变得更加虚弱。普通人群食用菊花连续3~5天后就要停止,间隔一段时间后再服用,否则容易引起反酸等胃部不适的症状。加味菊花茶更不能千人一方,如:糖尿病患者不用放糖;风热感冒时可以加入5~10克金银花等。

【养生小手技】

推按天河水

中医经络养生学认为,位于人体的前臂正中,腕横纹和肘横纹之间的天河水具有清热解表、泻火除烦的功效。秋分时节大家还可以用它来养生保健。具体方法是:掌心朝上,抬起一只胳膊,再用另一手的拇指外侧,或是将中指和食指并紧伸出,然后用中指的外侧,从腕横纹开始向肘横纹处推50~100下。每天2~3次。

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