雨水节气喝什么茶好

中医养生学认为，春季的“雨水”期，是万物生长，同时也是人体阳气升发、肝气最为旺盛的季节。这时大家可以喝点绿萼梅茶来养肝，帮助阳气的升发。

“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”杜甫在《春夜喜雨》中生动描述了在春天这个万物萌芽生长的季节，雨水及时来到，春雨伴随着和风，在夜幕中悄无声息地、细细地滋润着世间的万物。春天来了，春雨也就会随之而来。因此“雨水”就成为了一年之中的第二个节气。我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌动。”意思是说雨水时节，草木便会开始悄悄地萌芽生长，从此以后，气温开始回升，百花待放，暖春来了！

养生学认为，春季万物生长，同时也是人体阳气升发。肝气最为旺盛的季节，因此，春季的雨水期间，要注意养肝，以帮助阳气的升发。这时如果能记得每天喝点绿萼梅茶，是最好不过的。

绿萼梅花也叫白梅花，香味十分浓郁，中医认为它性平，味酸、涩，可入肝、胃、肺三经，最能疏肝理气、调理脾胃。而且它虽能疏理气血，但却不会伤阴，十分适合在阳气升发的雨水期间服用。下面我就给大家开方了：

【饮食茶方】绿萼梅茶

【茶方组成】干品绿萼梅花5克，绿茶3克，冰糖适量。

【制作方法】以上三种材料一起置于杯中，冲入300～400毫升沸水，盖上盖子，闷置5分钟左右即可饮用。每天1剂。

此方具有疏肝理气、调补脾胃、化痰除烦、增进食欲、解除疲劳困倦等多种功效。除了适用于雨水期间的保健之外，还适用于心情烦闷、胸胁胀痛、头晕目眩、食欲不振、疲劳、困倦无力、肝胃气痛、梅核气等症的调治。

在这里，绿茶也起到了提神清心、消食化痰、生津止渴、降火平肝、解毒除湿等多种药理功效，配合绿萼梅花，可以使养肝、助阳气升发的作用得到促进。

当然，单独使用绿萼梅花来泡也是可以的，它独有的浓香也十分令人身心舒畅。绿萼梅花不但泡茶好，煮粥也别有风味，如：取大米50克淘洗干净后，入锅添水约800毫升，大火烧开后，转为小火；同时将100克山药洗净去皮，切成丁状，加入锅中同煮，等粥快熟时，撒入10克干品绿萼梅花再煮3～5分钟即可。

需要提醒大家的是，绿萼梅花虽好，但也不可多食，其用量每人每天以3～6克为宜，以免使人胃酸分泌过多，或是使人体阳气升发过多过快，对身体健康不利。

【养生小手技】

中医经络养生学认为，天柱穴可以化气壮阳、疏肝理气、排解忧郁，可以帮助大家在雨水时节养肝助阳气。具体用法是：两手手掌分别横架在颈部两侧、头骨正下方凹处的天柱穴上，放松身体后，以适当的力度劈10下，每天5～10次。