知了养殖技术包括育种树木的选择、采集虫卵、养殖方法等。育种树木应选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的植物，如苹果树、杨树、柳树、榆树等，并可在其中栽种土豆、甘薯、山药等根茎类植物。采集虫卵应在每年的8-9月份进行，将知了猴卵埋入育种树木下方等待孵化。养殖方法包括搭建育种大棚、收集蝉卵等。初级种源的获取可以在田间自然采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。 种卵处理和树种选择也是提高知了养殖效益及产量的关键环节。 采卵时应选择秋季金知了产卵后的农历七月份左右，将有知了卵的枝条采集后去除干叶，剪去两端，捆成一捆放入盆内，保持温度和湿度，约十五天左右即有幼虫孵出。
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