2、彻底炒熟煮透兰茂牛肝菌(红葱)小美牛肝菌(白葱)一些野生菌含有天然毒素,它们被称为条件可食菌,最典型的当数备受青睐的牛肝菌,云南人俗称的见手青,只有炒熟煮透才不会中毒;
3、不要混吃杂菌自采或购买杂菌不易识别,一旦发生中毒较难判断中毒菌种,不利于及时医疗救治;
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