生茶一般指未经发酵的茶叶,常见的生茶包括:
1. 绿茶:包括龙井、碧螺春、毛峰等。
2. 黄茶:包括君山银针、黄山毛峰等。
3. 白茶:包括白牡丹、白毫银针等。
4. 青茶:包括六安瓜片、信阳毛尖等。
5. 茶花:用白茶或绿茶拼制而成的茶花,常见的有茉莉花茶、玫瑰花茶等。
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