茶叶蛋中含有鸡蛋、茶叶和香料等成分，具有以下营养成分：
1.蛋白质：蛋黄和蛋白质都是茶叶蛋的主要来源之一，每个蛋包含6克左右的蛋白质。
2.维生素：茶叶蛋中含有多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和维生素B6等。
3.矿物质：茶叶蛋中含有多种矿物质，如钙、铁、锌、钾等。
4.碳水化合物：茶叶蛋中含有一定量的碳水化合物，其中主要是葡萄糖和半乳糖。
总的来说，茶叶蛋虽然并不是很营养丰富的食物，但是其含有的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分对人体仍有一定的好处，适当食用有益健康。
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