茶叶蛋本身含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如钙、铁等，因此是具有一定营养价值的食品。但如果长时间煮熟，营养成分可能会被分解或损失。另外，有些商家为了让茶叶蛋更诱人，会在蛋壳上涂抹花椒水、鸡蛋花等佐料，这些佐料并不像茶叶一样含有丰富的营养成分，因此也可能影响茶叶蛋的营养价值。总的来说，如果您想要摄入更多的营养成分，建议选择自己煮的茶叶蛋，而不是购买已经煮好的产品。
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