1. 蛋白质：茶叶蛋中含有丰富的蛋白质，是身体所需的重要营养素。
2. 维生素D：茶叶蛋中蛋黄含有大量的维生素D，有助于增强骨骼健康。
3. 钙：茶叶蛋中含有适量的钙，是维持骨骼健康所需的重要元素。
4. 铁：茶叶蛋中含有适量的铁，有助于促进血液循环及红血球生产。
5. 维生素B2：茶叶蛋中含有适量的维生素B2，有助于维持眼睛、皮肤和黏膜的健康。
6. 健脑营养素：蛋黄中含有胆碱、卵磷脂等物质，有助于维持神经系统健康。
7. 抗氧化剂：茶叶蛋中茶叶所含的茶多酚具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，保护细胞健康。
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