自制水果茶能放多久没有标准的规定时间，为了保证身体健康，水果茶在冰箱内存放尽量不超过6小时再饮用，避免茶水滋生细菌，通常来说只要水果茶无异味异色即可照常饮用。
自制水果茶容易发生氧化的情况，水果茶氧化后营养价值降低、口感也会变差，最好现做现喝。
自制水果茶的主要原料是新鲜水果，水果中含有水分、糖类物质，容易受到细菌的污染，因此，水果茶不宜久放。
自制水果茶在放入冰箱前，应先用保鲜膜或者保鲜袋包裹密封，防止茶水蒸发器结冰。
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