违约责任的约定方式包括继续履行、支付违约金、损害赔偿、支付定金以及其他补救措施；合同违约的处理办法包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失、定金责任和违约金责任。
法律分析
一、违约责任如何约定应该怎样写
可以参照《民法典》中对违约责任的规定，结合实际情况约定具体的违约责任的承担方式。
违约责任的承担方式如下：
(1)继续履行。即由人民法院或者仲裁机关作出要求继续履行的判决或下达特别履行命令，强迫债务人在指定期限内履行合同债务。
(2)支付违约金。即合同当事人在合同中约定的，债务人不履行或者不适当履行合同义务时，向对方当事人支付一定数额金钱。
(3)损害赔偿。即因合同一方当事人的违约行为而给对方当事人造成财产损失时，违约方向对方支付经济补偿。
(4)支付定金。即合同当事人为了确保合同的履行，依据法律规定或者当事人的约定，由当事人一方按照合同标的额的一定比例，给付对方当事人金钱。
(5)其他补救措施。
二、合同违约该怎么办
合同违约的处理办法为：
1、继续履行;
2、采取补救措施;
3、赔偿损失。违约的一方应当依法赔偿受害方相应违约责任;
4、定金责任。受害方可以依法要求返还双倍定金;
5、违约金责任。违约一方必须赔偿相应违约金。
拓展延伸
违约责任约定的法律要求和最佳实践
违约责任约定是合同中至关重要的一部分，它涉及到当一方未能履行合同义务时所承担的法律后果。根据法律要求，违约责任约定应当遵循以下原则：一是明确约定违约责任的种类和范围，确保双方的权利和义务得到保护；二是合理确定违约责任的金额或方式，避免对违约方造成过度的损失或不公平的利益；三是遵循公平、诚实信用的原则，不得设置不合理的免责条款或损害对方合法权益。在实践中，最佳做法是根据具体情况制定合理的违约责任约定，充分考虑各方利益，遵循合同自主原则，并在合同中明确约定争议解决方式，以便在发生争议时能够及时有效地解决。
结语
根据《民法典》及实际情况，约定违约责任的承担方式包括继续履行、支付违约金、损害赔偿、支付定金等。合同违约的处理办法可选择继续履行、采取补救措施或赔偿损失。合同违约责任约定应明确种类和范围，合理确定金额或方式，遵循公平、诚实信用原则，不得设置不合理的免责条款。最佳做法是根据具体情况制定合理的违约责任约定，并明确争议解决方式，以保护各方权益、解决争议。
法律依据
中华人民共和国民法典：第九章 买卖合同 第六百三十四条 分期付款的买受人未支付到期价款的数额达到全部价款的五分之一，经催告后在合理期限内仍未支付到期价款的，出卖人可以请求买受人支付全部价款或者解除合同。
出卖人解除合同的，可以向买受人请求支付该标的物的使用费。
中华人民共和国民法典：第九章 买卖合同 第六百一十七条 出卖人交付的标的物不符合质量要求的，买受人可以依据本法第五百八十二条至第五百八十四条的规定请求承担违约责任。
中华人民共和国电子商务法：第三章 电子商务合同的订立与履行 第五十一条 合同标的为交付商品并采用快递物流方式交付的，收货人签收时间为交付时间。合同标的为提供服务的，生成的电子凭证或者实物凭证中载明的时间为交付时间；前述凭证没有载明时间或者载明时间与实际提供服务时间不一致的，实际提供服务的时间为交付时间。
合同标的为采用在线传输方式交付的，合同标的进入对方当事人指定的特定系统并且能够检索识别的时间为交付时间。
合同当事人对交付方式、交付时间另有约定的，从其约定。