广州的最低工资标准是劳动者2100元/月，非全日制职工的小时最低工资标准为20.3元/小时。由于国家实行最低工资保障制度，因此广州市的用人单位不得向劳动者发放低于2100元/月的工资。
《中华人民共和国劳动法》
第四十八条
国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
《中华人民共和国劳动法》
第九十一条
第三项
用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。