菊花味精比莲花味精好。
1、独特的口感和风味：菊花味精采用菊花为原料，具有独特的芳香和香味，这使得在烹饪中能够为食材增添独特的口感和风味，相比之下，莲花味精的味道较为清淡。
2、更多的烹饪应用场景：菊花味精的清新香气和独特口感使其适用于多种烹饪场景，无论是炒菜、炖汤还是凉拌，菊花味精都能为菜品增添一种别样的风味，而莲花味精在一些特定的菜品中表现得更出色，但在整体应用场景上稍逊于菊花味精。
3、菊花味精是我国的一个知名味精品牌，以纯粮为主要原料，不仅是一种调味品，还具有鲜味强烈、增进食欲、健脑补肝、促进营养吸收等功效，在制作菊花味精的过程中，除了纯粮作为主要原料外，还加入了天然菊花、糖、盐、鸡精、色素等配料。
