法律分析：如果保险公司拒绝赔付，被保险人可以通过以下途径进行维权：1、与保险公司协商解决；2、向保险监管机构投诉举报；3、提起诉讼。法律依据：1、《保险法》第四十五条规定：“保险合同成立后，当事人一方要求解除合同的，应当通知对方，经协商达成解除合同的协议；对协商不成的，可以报请保险监督管理机构进行仲裁或者向人民法院提起诉讼。”；2、《保险营销员管理规定》第三十六条规定：“保险营销员应当依法维护被保险人的合法权益，向保险监管机构报告保险公司的违规违法行为。”；3、《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条规定：“当事人认为仲裁机构的仲裁裁决违反法律规定，或者认为人民法院第一审判决违反法律规定的，可以向人民法院提起上诉。”。
总结：如果保险公司拒绝赔付，被保险人可以尝试与保险公司协商解决，向保险监管机构投诉举报，或者提起诉讼维权。