1、食材:苦瓜、鸭壳。
2、将苦瓜洗净，切块。
3、将鸭壳飞水。
4、将苦瓜灼烫一下。
5、将苦瓜、蜜枣和鸭壳放入汤锅，一次性注入适量的清水。
6、盖锅盖，大火煮滚。
7、揭盖，关火。
8、整锅食材和汤汁倒入电炖锅。
9、盖锅盖，通电。
10、煲1.5小时即可断电。
11、盛入汤碗中。
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